Illallinen

Tervetuloa nauttimaan elämästä ja kokemaan Huvilan henkeä kaikilla aisteilla maukkaalle illalliselle. Intohimoinen ravintolahenkilökuntamme tarjoilee illallisella pieteetillä valmistettuja aterioita tuoreista sesongin raaka-aineista.

Illallinen on katettu ma-to klo 15:00-21.00, pe klo 15:00-22:00, sekä la klo 12:00-22:00. Sunnuntaisin Huvilan jengi hengähtää. Keittiö sulkeutuu tuntia ennen sulkemisaikaamme.

Lapsiasiakkaille tarjoilemme myös puolikkaita annoksia.

Lämpimästi tervetuloa ruokamatkalle Huvilaan!

  • PORORIESKA (L)

    Ruskeassa voissa paistettua perunarieskaa, haudutettua poronpotkaa, pikkelöityjä juureksia, Myrttisen suolakurkkua & rosmariini-puolukkakastiketta

    FISU (L,G)

    Paistettua kotimaista kalaa päivän saaliista, pottuvoita, paahdettua palsternakkapyrettä, kantarellimoussea, kyssäkaali-fenkolisalaattia & tyrni-lakkavinegretteä

    TOTUUS LÖYTYY KAURAPUUROSTA (L)

    Paistettua kinuskikaurapuuroa, mustikoita, herukoita, mustikka-lipstikkahilloketta & carameljäätelöä

    54,50 €

  • Kantarelli-omenacarpaccio (V,G)

    Vihreää omenaa, pikkelöityjä kantarelleja, karamellisoitua pekaanipähkinää, misomajoneesia & kaprisvinegretteä

    ARANCINI & CAPONATA (V,G) (sisältää pähkinää)

    Pesto-arancineja, belugalinssi-caponataa, basilikaa, marinoitua punasipulia & salviakreemiä

    LIMONCELLO (V,G)

    Sitruunageeliä, limoncello-omenaa, uuniomenakreemiä, limoncellosorbettia & marenkia

    46,50 €

  • KAMPASIMPUKKA CEVICHE (M,G)

    Lime-inkivääri marinoitua kampasimpukkaa, vihreää chiliä, minttu-basilikaemulsiota, seesaminsiemeniä, korianteria & rapeaa riisiä

    CALDO VERDE (L,G)

    Portugalilainen lehtikaali-chorizopata, N´duja kreemiä, friteerattua lehtikaalta, rapeaa perunaa & chimichurria

    FISU (L,G)

    Paistettua kotimaista kalaa päivän saaliista, pottuvoita, paahdettua palsternakkapyrettä, kantarellimoussea, kyssäkaali-fenkolisalaattia & tyrni-lakkavinegretteä

    MYSKIKURPITSA GNOCCHI (L)

    Ruskeavoi-myskikurpitsapyrettä, perunagnoccheja, salviaa, rosmariinia, pikkelöityjä kantarelleja & manchegoa

    SUKLAA & KIRSIKKA (L,G)

    Kirsikka-suklaaleivos, kirsikkakompottia, suklaamoussea & kirsikka-suklaajäätelöä

    58,00 EUR

Merkinnät:

(VL) Vähälaktoosinen. (L) Laktoositon. (G) Gluteeniton. (V) Vegaaninen. (M) Maidoton

Raakaineiden alkuperät:

Poro: Suomi / Chorizo: Espanja / Päivän kala : Suomi / Ankka: Ranska / Nauta: Suomi