Huvilan A'la Carte lista

 

A'la cartea tarjoillaan arkisin lounaan jälkeen aina klo 15.00 alkaen ja lauantaisin klo 12.00 alkaen. 

 

• ALKUun •

GARLIC BREAD 11,00€ (VL)
Huvilan ”Naan” leipää Lassilan tilan luomu speltistä, kevätsipuli-pakchoysalaattia, yrttejä sekä Saloniemen luomu sarviapilajuustoa

”PASTRAMI” 13,00€ (L)
Lohi Pastramia, kesäperunaa, hapankermaa, piparjuurta ja tervaleipä crumbs

UPPOMUNA JA PARSA 12,50€ (L,G)
Kinkkua Ranskan Auvergnestä sekä lipstikka-hollandaisea

SALAATTI 7,00€ (L,G)
Pähkinää, kirsikkatomaattia, siemeniä, kurkkua, ituja ja gremolataa

line_2.png

• ”the” POKE BOWLS •
Avocadoa, kirsikkatomaatteja, Huvilan kimchiä, marinoitua kvinoaa, kevätsipulia, ituja, kurkkua ja kananmunaa

Valitse täyte:

  • Kylmäsavustettua tofua ja kimchimajoneesia 18.00€ (L,G)

  • Lohi Pastramia ja piparjuurikreemiä 18.00€ (L,G)

line_2.png

• Burgers •

ITALIAN VEGGIE 19,00€ (VL)
Rönttösrouvan siemenbriossi, Panko-maissi paneroitua kesäkurpitsaa, Huvilan pestoa, taleggio juustoa, ricottamoussea, salaattia, tomaattia, sipulia

GOT BEEF? 19,00€ (VL)
Rönttösrouvan siemenbriossi, kotimainen rotukarjanpihvi, Saloniemen luomujuustoa, kimchimajoneesia, suolakurkkua, salaattia, tomaattia, sipulia ja fritattua sipulia

Burgerit tarjoillaan ranskalaisten kera!

line_2.png

• JÄLKIRUOKIA •

OOLANTI 9,00€ (L)
Rapeaa Ahvenamaan pannukakkua, mansikkaa, suolatoffee-herukanlehtikreemiä ja vanilija-artesaanijäätelöä

KISS KISS 9,00€ (VL,G)
Huvilan suklaamoussella sekä vadelmalla täytetty kesä ”suukko”, minttu-suklaa artesaanijäätelöä ja paahdettua suklaata

KESÄ LAUDALLA 9,00€ (VL,G)
Lime-jugurttimoussea, talon pähkinä-toffeeta, hunajaa lähiseuduilta, kesän marjoja ja artesaanijäätelöä

Harri Laineen artesaanijäätelöt 4,50€ (VL,G)

• PÄÄRUOKIA •

SCAMPI 22,00€ (L,G)
Paistettuja meriravun pyrstöjä, gremolataa ja sitruunarisottoa kesäkasviksista

FISU 25,00€ (L,G)
Paistettua kotimaista kalaa saalista riippuen, lipstikka-Hollandaisea, kesäperunaa, ruskeavoi-juurespyrettä ja sesongin kasviksia

VEGAN 22,00€ (G)
Spice Rub paahdettua kukkakaalia, Huvilan savu-BBQ kastiketta, marinoituja linssejä sekä kasviksia ja paahdettua Romescokastiketta

BUTTER LAMB 27,00€ (VL)
Mureaksi haudutettua Lammaskallion karitsaa sarviapilalla maustetussa voi-tomaattikastikkeessa, Huvilan ”Naan” leipää Lassilan tilan luomu speltistä, kevätsipuli-pakchoysalaattia, yrttejä sekä Saloniemen luomu sarviapilajuustoa

FREE RANGE PORK TOURNEDOES 24,50€ (L)
Pekoniin käärittyä, mausteisella possufärssillä, pinaatilla sekä purjolla täytettyä vapaan porsaan sisäfilettä, paahdettua valkosipulireduktiota, omenapyrettä, sesongin kasviksia ja valkosipulivoilla täytetty perunakroketti

ANTTI 32,00€ (VL)
 Grillattu 270g rotukarjan entrecote, timjamivoita, pekonia, taleggio-gouda-cheddar gratinoitu Mac n Cheese sekä raikasta salaattia

line_2.png

• LAPSILLE •

NAKKIKORI ja HUVILAN DIPPI 10,00€ (L,G)

GRILLATTUA KOTIMAISTA NAUDAN ULKOFILETTÄ 10,00€ (L,G)

Lisukkeeksi perunaa ja salaattia

Lapsille puolikkaat A'la Carte annokset puoleen hintaan!

(Pois lukien Free Range Pork Tournedoes ja Antti.)

line_2.png
chefs.png

”PASTRAMI” (L)
Lohi Pastramia, kesäperunaa, hapankermaa, piparjuurta ja tervaleipä crumbs

FISU (L,G)
Paistettua kotimaista kalaa saalista riippuen, lipstikka-Hollandaisea, kesäperunaa, ruskeavoi-juurespyrettä ja sesongin kasviksia

KESÄ LAUDALLA (vL,G)
Lime-jugurttimoussea, talon pähkinä-toffeeta, hunajaa lähiseuduilta, kesän marjoja ja artesaanijäätelöä

47,00€

line_1.png

(L) Laktoositon | (G) Gluteeniton | (VL) Vähälaktoosinen

• KERRO TÄSTÄ •